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青食安委〔2020〕4号 青川县食品安全委员会 关于印发《2020年青川县食品安全重点工作安排》的通知

来源:县市场监督管理局 发布时间: 2020-10-28 08:54 字体: [ ]

青食安委〔2020〕4号


青川县食品安全委员会

关于印发《2020年青川县食品安全重点工作安排》的通知


各乡镇人民政府,县级有关部门,四川青川经济开发区管委会:

经县政府同意,现将《2020年青川县食品安全重点工作安排》印发给你们,请认真贯彻执行。



青川县食品安全委员会

2020年7月16日



2020年青川县食品安全重点工作安排

为全面贯彻党中央、国务院和省委省政府、市委市政府关于食品安全工作的决策部署,按照“四个最严”和“四有两责”的要求,紧扣全面建成小康社会目标任务,坚持以人民为中心的发展思想,解决人民群众普遍关心的突出问题,有效提升全县食品安全治理能力和保障水平,凝聚社会共治合力,促进食品行业转型升级,推动农产品质量和食品安全形势持续改善,切实保障全县人民“舌尖上的安全”,不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感,现就2020年食品安全重点工作安排如下。

一、深化源头综合治理

(一)加强饮用水水源地环境问题和重点行业企业污染源整治,完成涉镉等重金属重点行业企业污染源整治任务。加强集中式饮用水水源地水质监测和监督管理。(县生态环境局、县卫生健康局按职责分工负责)

(二)加强餐厨废弃物管理。按照《四川省城乡垃圾处理设施建设三年推进方案(2020—2022年)》,完成年度工作任务;推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,建立餐厨废弃物收运处置体系,抓好餐厨废弃物收转运和无害化处理,确保餐厨废弃物流向可控。(县农业农村局、县住房和城乡建设局、县市场监管局,各乡镇人民政府按职责分工负责)

(三)加强国家、省级农产品质量安全追溯平台推广应用,推进农业产业化重点龙头企业、绿色食品、有机农产品等规模主体及其产品率先实现可追溯,全力试行食用农产品合格证制度,开展食用农产品合格证制度培训和宣传。认真实施“重点监控名单”和“黑名单”管理,及时公布信息。持续推进农产品质量安全风险监测预警。加大农产品质量安全监督抽查力度,依法查处不合格农产品。扎实开展农资打假和农产品质量安全专项整治工作。推进标准化基地、示范场建设。落实高毒农药淘汰。(县农业农村局,各乡镇人民政府按职责分工负责)

(四)加强库存粮食质量安全管理,严控收购、储存环节粮食质量安全,积极组织、参加粮食质量安全有关培训、考核、验证试验等工作。(县发展和改革局负责)

二、加强全过程监管

新冠肺炎疫情常态化防控期间,加大监管力度,加强宣传指导,减少各类集体聚餐活动,降低疫情传播风险。深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动,加强食品生产经营市场主体信息公示管理,全面落实“双随机、一公开”,建立“一单两库一细则”,按计划组织实施抽查。加强网络食品销售、网络餐饮服务食品安全监管。抓好餐饮服务环节与集中交易市场、大型商超、农村地区、旅游景区及校园周边等重点领域、重点品种、重点时段食品安全监管,建立食品流通、餐饮服务环节食品安全风险清单和防控措施清单,落实农村食品安全治理提升工程各项任务。加强特殊食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方奶粉、乳制品)监管及持续开展保健食品“五进”科普宣传。做好重大活动保障工作。规范窗口建设,实现市场监管行政许可“一门、一窗、一网”服务。对获得食品经营许可的食品经营者实施风险分级管理,开展食品安全管理人员抽查考核;按照《关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》要求,落实属地备案制。督促养老服务机构履行食品安全主体责任,推进养老机构餐饮服务质量安全管理。督促宗教场所及大型宗教活动落实食品安全工作主体责任,强化大型宗教活动的食品安全风险评估,提升宗教活动场所“明厨亮灶”比例达到55%。加强食用林产品质量安全、野生动物监管。加强农村群体性自办宴席、食品小经营店、食品小作坊、食品摊贩监管,加快推进实施食品“三小”在线监管。推进学校食堂食品安全智能化管理系统建设,提高学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%。贯彻落实《四川省中小学食品安全管理办法》,深入实施学校食品安全守护行动,严防发生校园群体性食源性疾病事件。做好重大活动食品安全保障。(县市场监管局,县农业农村局、县教育局、县财政局、县文化旅游和体育局、县民政局、县委统战部、县综合行政执法局、县林业局,县公安局,各乡镇人民政府按职责分工负责)

三、严格落实两个责任

(一)落实食品生产经营主体责任。深入实施校园食品安全守护行动,压实学校、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者食品安全主体责任,继续推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”。深入实施餐饮质量安全提升三年行动,鼓励餐饮服务提供者采用“互联网+明厨亮灶”形式,提升餐饮智慧化管理水平。建立健全落实企业主体责任工作规范,督促企业建立公开承诺、自查报告制度,落实安全管理、风险管控、检验检测等主体责任。督促高风险大型食品企业建立实施危害分析和关键控制点体系。推动建立农产品生产者自我质量控制、自我开具合格证和自我质量安全承诺制度。督促企业完善追溯体系,确保产品来源可查、去向可追、风险可控,推动农产品认证机构将农产品追溯管理纳入相关认证范围,作为评价要求。督促重点食品相关产品生产企业开展自查。鼓励企业积极投保食品安全责任保险。(县教育局、县经济信息化和科学技术局、县农业农村局、县商务经合局、县市场监管局、县发展和改革局按职责分工负责)

(二)落实食品安全党政同责。深入贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,落实各级党委和政府主要负责人是本地区食品安全工作第一责任人。强化县、乡两级食品安全委员会及其办公室的统筹协调作用,完善食品安全党政同责考评体系。推动县市场监管部门及其在乡镇的派出机构,坚持以食品安全为首要职责。各乡镇人民政府、县级有关部门、四川青川经济开发区管委会年底前向县委、县政府报告食品安全工作情况。按照国家有关规定,对在食品安全工作中作出突出贡献的单位和个人给予表彰奖励。(县食品安全办、县食品安全委各成员单位、县人力资源和社会保障局,四川青川经济开发区管委会,各乡镇政府按职责分工负责)

四、严格标准和风险监测

(一)开展标准建设及提升监测能力建设。开展食品安全国家标准的宣传和跟踪评价,完善粮食安全保障制度,积极配合省级粮食安全保障立法修规。推动食品检查队伍和食品犯罪侦查力量专业职业化建设。建立健全森林食品生产基地的病虫害监测体系。进一步完善食源性疾病监测体系。提升食品安全检测机构能力,开展检测机构监督检查。(县市场监管局、县农业农村局、县卫生健康局、县发展和改革局、县林业局按职责分工负责)

(二)加大监督抽检力度。农产品和食品年抽检量达到4批次/千人。主要农产品质量安全监测总体合格率达97%以上,食品安全抽检合格率达到98%。国家级、省级监督抽检不合格食品核查处置率达到100%。(县市场监管局、县农业农村局、县卫生健康局、县发展和改革局、县林业局按职责分工负责)

(三)强化食品安全风险监测。开展新收获粮食质量安全风险监测、质量调查、品质测报和库存粮食质量监测工作。加强食品安全风险排查,完善风险预警交流机制,开展风险研判,及时发布食品安全抽检信息和消费提示。哨点医院按规定上报食源性疾病病例。食用林产品质量安全监测任务完成率达100%。(县市场监管局、县农业农村局、县卫生健康局、县发展和改革局、县林业局,各乡镇人民政府按职责分工负责)

五、推动产业高质量持续发展

深化食品生产许可改革,推动许可信息化建设。扎实推进现代农业“10+3”产业体系和农产品精深加工产业大力实施“四川白酒品质提升工程”“优质粮食工程”“天府菜油”行动。加快推动现代种养业园区培育创建,积极推行农产品全程质量控制技术体系(CAQS-GAP)试点,大力推进农业标准化基地建设。引导食品企业延伸产业链条,建立优质原料生产基地及配套设施,加强与电商平台深度融合,打造有影

响力的品牌。加强食品领域科技创新。加快推进食品饮料产业发展,加大技术改造力度加快推进农产品冷链物流体系建设。开展有机产品认证示范创建工作,持续推动绿色有机地理标志农产品发展,做好农业品牌培育,打造“青川造”品牌。(县发展和改革局、县经济信息化和科学技术局、县财政局、县农业农村局、县商务经合局、县卫生健康局、县市场监管局按职责分工负责)

六、严厉打击违法犯罪

开展“昆仑2020”行动、农产品质量安全专项整治“利剑”行动和落实“四个最严”专项行动,始终保持对食品安全违法犯罪高压态势。建立农产品质量安全投诉举报制度,并设立举报电话,积极开展农产品质量安全执法。按规定向司法机关移送并司法立案,加大打击涉及危害食品安全大案要案,提升涉及危害食品安全案件办案质量。做好食品安全

投诉举报处置管理工作,保持12315独立运行。落实食品安全违法案件线索举报奖励制度,完成省级交办案件或案件线索核查等工作。严厉打击食品安全犯罪,加强大案要案侦办工作,及时受理、办结行政执法部门移交案件、线索,100%落实处罚到人。(县农业农村局、县市场监管局、县公安局按职责分工负责)

七、构建共治共享格局

(一)组织开展“食品安全宣传周”等大型科普宣传活动,加强科普网点和科普队伍建设,开展食品安全普法宣传。开展学生食品安全教育。普及食品安全知识,发挥媒体监督作用,为食品安全工作营造良好舆论环境。开展食品安全网络举报和谣言治理等工作。(县食品安全办、县食品安全委各成员单位,各乡镇人民政府,四川青川经济开发区按职责分工负责)

(二)加强食品安全法治教育,落实“谁执法谁普法”责任制。落实食品安全违法案件举报奖励制度,按照《食品药品违法行为举报奖励办法》实施举报奖励。(县市场监管局、县农业农村局、县财政局,各乡镇人民政府,四川青川经济开发区管委会按职责分工负责)

(三)充分发挥专兼职食品安全协管员作用,构筑坚实的食品安全共治基础。(各乡镇人民政府按职责分工负责)

八、健全应急管理体系

修订食品(农产品质量)安全突发事件应急预案,完善事故调查、处置、报告、信息发布工作程序,及时妥善处置食品安全突发事件。健全信息报送机制,强化应急处置队伍建设,开展食品安全事件处置应急演练,提高食品安全突发事件快速反应能力。加强涉及食品安全方面网络舆情回应和处置工作。按照“属地管理、分级负责”原则,坚持线上线下互动,及时妥善科学应对负面舆情。建立快速反应和会商研判机制。(县食安委成员单位,四川青川经济开发区管委会,各乡镇人民政府按职责分工负责)

九、着力推进“双安双创”工作

继续巩固国家农产品质量安全示范县、省级食品安全示范县、市级食品安全示范乡镇和市级农产品质量安全示范乡镇创建成果,深入开展市级食品安全示范乡镇、市级农产品质量安全示范乡镇创建活动,扩大“双安双创”活动范围,开展食用农产品种养殖、食品生产经营示范创建活动,督促食用农产品批发市场、网络等第三方平台开办者落实食品安全管理责任(县农业农村局、县市场监管局会同各乡镇人民政府负责)。




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