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县市场监管局联合县教育局开展学校食堂食品安全“双随机”督查

来源:县市场监督管理局 发布时间: 2019-05-29 15:59 字体: [ ]


“六一”儿童节前夕,县市场监管局联合县教育局开展学校食堂食品安全“双随机”检查。对学校食堂食品安全问题、学校食堂落实各项管理制度情况、学校开展食品安全宣传及从业人员教育培训情况进行检查。

通过随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员的“双随机”抽查方式,选定竹园辖区5家被检查学校。采用直接到被抽查学校检查,不提前通知的方式,杜绝人情执法,保障检查结果的客观、公正。本次检查,执法检查人员重点检查了学校食堂各项管理制度落实情况、各项台账记录建立完善情况、从业人员持证上岗情况、食品原料储藏情况、食品留样及陪餐情况、培训教育记录情况等。针对部分学校存在的卫生管理死角、食品储存不规范、培训记录不完善等问题检查人员已依法采取责令限期整改等措施,并将及时复查核实整改情况。(县市场监管局  赵玉麟)

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