凉水镇三强化筑牢食品安全防线
发布时间:2020-04-15 来源:凉水镇 点击量:4957
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一是强化责任落实。按照“党政同责、一岗双责”的要求,成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组,全镇配备食品安全监督员5名,并按照“安全第一、预防为主”的工作机制,建立了镇、村、组三级网格管理体系,细化了工作任务,形成了全方位的食品安全网格责任体系,切实将食品安全工作做到定人、定岗、定责,真正将食品安全工作抓实、抓细、抓牢。

二是强化宣传引导。针对疫情后的复工复产、开学季以及承办农村家宴逐渐增多的情况,镇食安办牵头,联合镇工商所、镇卫生院、中心小学积极开展食品安全检查以及送食品安全知识“进村组、进学校、进机关食堂、进农户”等活动,重点宣传食品安全法律法规,过期食品鉴别、泔水分离等知识,同时,镇食安办将场镇便利店、超市、饭馆经营者组织在一起,建立了食品安全工作微信群,定期推送有关食品安全信息,并利用逢场天,组织镇安办在凉水场镇通过发放宣传单、播放音响广播、悬挂宣传横幅、制作宣传栏的方式大力开展宣传,有效提高了群众食品安全防范意识,截至目前,发放宣传资料150余份,悬挂宣传横幅5副,推送各类信息20余条,开展各类活动5场次。

三是强化监督管理。镇安办定期联合工商部门开展了食品安全专项治理行动,对各类餐馆的菜品采购渠道、清单、保质期以及厨师是否持有健康证、是否经过食品安全专业培训等情况进行逐一登记,并对餐厨残余物处理方式进行了要求,及时做好跟踪监督指导,坚持“每月一检查,每周一跟踪”,同时,对无证无照、售卖过期食品等违法行为进行严厉打击,对发现问题立即整改,严把食品进货关、贮存关、销售关,全力筑牢农村食品安全防线。

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