青溪镇三举措确保冬季食品安全
发布时间:2019-12-05 来源:青溪镇 点击量:7067
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一是落实责任。由镇长牵头,分管领导具体落实,镇村全面签订食品安全责任书,全面细化分工,体系化管理,制定食品安全应急预案,明确协管员职责,将食品安全责任落实到个人,同时将食品安全工作与网格化管理相结合,确保各司其职,各负其责。真正做到了领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人。

二是严格监管。督促协管员对辖内大型聚餐、宴席等活动进行报备、监厨以及食品留样。同时,对镇内商铺,超市,副食店、餐馆饭店等场所进行定期检查和不定期抽查,重点检查餐饮店持证、从业人员健康、原料索证验证、餐饮具消毒、食品留样等情况。对检查中发现的食品安全隐患,依法依规进行处罚同时下达整改通知书。截至目前,开展检查17次,发现隐患41处,现场整改27处,发放整改通知书14次。罚款3次,查获过期食品8件/次,并全面扣押销毁。

三是强力宣传。通过微信公众号、阳光村务、LED等方式开展宣传24次,发放食品安全宣传手册1000余份,制作4期食品安全健康专栏,召开村(社区)食品安全协管员知识培训会3次,有效开展食品安全知识普及工作,提高群众食品安全意识,增强群众对食品安全的认识程度和重视度。并召开4次食品安全工作会议,总结工作成效与不足,完善食品安全应急预案,建立食品安全监管应急长效机制。(青溪镇:何静)

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