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青川县市场监督管理局 2022年食品安全监督抽检信息公告 (第8期)

发布日期:2022-10-26 浏览量:7092 来源:县市场监督管理局
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青川县市场监督管理局

2022年食品安全监督抽检信息公告
(第8期)

本期公布66批次监督抽检结果,涉及食用农产品、饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品等九大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:合格样品64批次,不合格样品2批次。

不合格样品具体为:

1、青川县乔庄镇君玉小吃店使用的碟子

2、青川县乔庄镇航华小吃店使用的碗

合格样品64批次,具体为:

1.食用农产品30批次,检验项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、氧乐果、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊、多菌灵、吡虫啉、苯醚甲环唑、氟硅唑、溴氰菊酯、噻虫嗪、噻虫胺、嘧菌酯、戊唑醇、丙溴磷、联苯菊酯、镉(以Cd计)、阿维菌素、恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)等。

2.饼干1批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、霉菌等。

3.餐饮食品5批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等。

4.淀粉及淀粉制品3批次,检验项目为二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)等。

5.调味品7批次,检验项目为氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ等。

6.糕点1批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、霉菌、铝的残留量(干样品,以Al计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数等。

7.粮食加工品12批次,检验项目为镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等。

8.乳制品3批次,检验项目为阿斯巴甜、商业无菌、糖精钠(以糖精计)、蛋白质、脂肪、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺等。

9.食用油、油脂及其制品2批次,检验项目为过氧化值、溶剂残留量、酸价(以KOH计)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚等。

附件:1.本次检验项目

2.2022年第八期食品监督抽检产品合格信息

3.2022年第八期食品监督抽检产品不合格信息

青川县市场监督管理局
2022年10月26日


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