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青川县竹园镇防野生菌中毒保障“舌尖上的安全”

发布日期:2022-07-12 浏览量:6132 来源:竹园镇
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重点监管源头防范。针对林区住户、留守老人户等5类重点人群,建立防范野生菌中毒重点人员网格化监管制度,组织村社干部、志愿者等组建网格化管控队伍15支200余人,一对一落实监测、宣教任务,做好食用有毒野生菌源头防范。近期,利用微信公众号、村村通广播等媒体推送野生菌相关知识200余条,重点监测453户,入户宣教2次。

细化过程管控责任。强化食品安全主体责任,严把野生菌采购售卖关口,联合市场监管、行政执法等部门每月对餐饮店、山珍售卖部、农贸市场等20余个重点场所开展突击检查,落实收购售卖登记制度,张贴常见野生菌科普画报,并与餐饮店签订防范食用野生菌中毒承诺书。今年以来,开展全覆盖检查6次,签订承诺书86份。

增设应急处置通道。在村卫生室、卫生院等18个医疗场所常态化备齐应急物资和急救药品,协调卫生院、县第一人民医院设立野生食用菌中毒急救绿色通道,打造食用野生菌中毒10分钟救治圈,确保中毒人员能够得到及时救治。今年以来,全镇未发生中毒事件。(竹园镇:张奕程)



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