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青川县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息公告

发布日期:2022-06-30 浏览量:17121 来源:县市场监督管理局
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2022年 第4号


青川县市场监督管理局

2022年食品安全监督抽检信息公告

(第四期)

本期公布75批次监督抽检结果,涉及食用农产品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、罐头、酒类、粮食加工品、食糖、蔬菜制品、水果制品、糖果制品等十三大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:合格样品69批次,不合格样品6批次。

不合格样品具体为:

1、青川县凉水镇农贸市场张大仕销售的姜

2、青川县凉水镇粮油副食店销售的香蕉

3、青川县竹园镇山珍市场陈小金销售的姜

4、青川县竹园镇山珍市场何乃英销售的姜

5、青川县姚渡镇姐妹蔬菜水果摊销售的香蕉

6、青川县姚渡镇农贸市场赵利销售的香蕉

合格样品69批次,具体为:

1. 食用农产品40批次,检验项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、氧乐果、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊、多菌灵、吡虫啉、苯醚甲环唑、氟硅唑、溴氰菊酯、噻虫嗪、噻虫胺、嘧菌酯、戊唑醇、丙溴磷、联苯菊酯、镉(以Cd计)、阿维菌素等。

2.餐饮食品1批次,检验项目为铝的残留量(干样品,以Al计)。

3.淀粉及淀粉制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)。

4.调味品10批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)等。

5.豆制品1批次,检验项目为黄曲霉毒素B1、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。

6.罐头2批次,检验项目为合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌。

7.酒类3批次,检验项目为酒精度、原麦汁浓度、甲醛、酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

8.粮食加工品5批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。

9.食糖2批次,检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨。

10.蔬菜制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、亚硝酸盐(以NaNO2计)、大肠菌群。

11.水果制品1批次,检验项目为氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

12.糖果制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、沙门氏菌。

13.炒货食品及坚果制品1批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌。



附件:1.本次检验项目

2.2022年第四期食品监督抽检产品合格信息

3.2022年第四期食品监督抽检产品不合格信息



青川县市场监督管理局

2022年630


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