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建峰镇多举措开展春季食品安全工作

发布日期:2021-03-29 浏览量:19706 来源:建峰镇
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一是早宣传,筑牢“思想关”。为提高全镇群众食品安全意识,利用微信公众号、村村响、坝坝会、知识讲座、发放宣传资料等线上线下方式宣传春季食品安全知识。结合“3.15”消费者权益活动,开展食品安全知识讲座1期,参与人数达500余人。截至目前,累计开展线上宣传2期,广播宣传200余小时,召开坝坝会10余次,发放宣传资料1000余份。

二是早检查,把好“入口关。镇安办邀请竹园市场监督管理所工作人员开展1次集中检查行动,重点辖区30余家超市、零售店和餐饮小吃店进行检查,严查冷链食品、肉制品、乳制品及生鲜产品,详问进货渠道,细看进货票据,严核产地来源,清查进销货台账,保证入口食品来源可溯,去向可查,防止“三无”食品流入市场。截至目前,已检查10家超市,15家零售店和6家餐饮小吃店。

三是早预防,夯实“监督关”。成立农村家宴监督管理专班,做好农村家宴备案工作。镇安办及时组织农村厨师培训2次,参训50余人次,增强农村厨师食品安全意识,提高从业能力。同时,镇安办定期不定期对农村家宴从业人员的健康状况,营业资质进行全覆盖检查,全力保障群众食品安全,维护群众的合法权益,打好春季食品安全预防仗。

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